Ekstrakt zelenog zrna kave dobiva se iz sjemenki malih, srednjih i velikih vrsta kave iz porodice Rubiaceae. Njegova glavna komponenta je klorogena kiselina, koja ima funkcije snižavanja krvnog tlaka, antitumorskog djelovanja, toniziranja bubrega, antioksidacije itd., a može se koristiti i u zdravoj hrani kako bi zdrava hrana bila slatka i ukusna.
Ima značajnu učinkovitost u sprječavanju i liječenju karcinoma nazofarinksa, te značajnu učinkovitost u liječenju tumora tih organa, te ima karakteristike niske toksičnosti i sigurnosti; Može liječiti anemiju uzrokovanu različitim uzrocima, a ne ograničava se samo na hemoragijsku anemiju, hemolitičku anemiju, hematopoetsku anemiju, uključujući anemiju divovskih stanica, aplastičnu anemiju i hiperplenizam, te ima terapijski učinak na leukopeniju, granulocitopeniju i agranulocitozu uzrokovane različitim uzrocima. Ima terapijski učinak na promjene megakarionskog sustava uzrokovane različitim razlozima, poput idiopatske trombocitopenične purpure. Ima određeni terapijski učinak na mijelofibrozu i infekciju koštane srži uzrokovane različitim razlozima. Zdrava hrana: može učiniti zdravu hranu slatkom i ukusnom, s toplinom i detoksikacijom, hrani kožu, odvikava od prekomjerne konzumacije duhana i alkohola.
1, antihipertenzivni učinak, klorogena kiselina ima značajan antihipertenzivni učinak, a njegov ljekoviti učinak je stabilan, netoksične nuspojave.
2, antitumorski učinak, japanski znanstvenici proučavali su klorogensku kiselinu koja također ima antimutacijski učinak, otkrivajući preventivni učinak na tumore.
3. Toniranje bubrega i jačanje imuniteta tijela
4, antioksidacija, anti-aging, otpornost poput starenja kostiju
5, antibakterijsko, antivirusno, diuretičko, žučni mjehur, lipidi u krvi, zaštita fetusa.
6, sagorijevanje masti, poboljšanje metabolizma tijela.
Posljednjih godina, znanstvenici u Sjedinjenim Državama dokazali su učinak mršavljenja ekstraktom zelene kave, koji je vrlo popularan na tržištima Sjedinjenih Država, Europe i Japana.
Ekstrakt zelene kave sadrži više klorogene kiseline, pa se često koristi kao učinkovit izvor klorogene kiseline, pa u području mršavljenja i smanjenja masti ekstrakt zelene kave ima širok raspon primjena. Postojeće studije su istaknule da izravna konzumacija ekstrakta zelene kave može postići bolji učinak mršavljenja. Kako bi se pojačao učinak mršavljenja i smanjenja masti zelene kave, u praksi se često koriste velike doze ekstrakta zelene kave. Korisnici koji uzimaju velike doze ekstrakta zelene kave često osjećaju nelagodu i nuspojave zbog jačeg osjećaja gladi ili peckanja u želucu.