Prašak od mrkve odličan je dodatak i ljudskoj i kućnim ljubimcima zbog svojih prehrambenih koristi. Evo kako se u svakom prahu može koristiti u svakom:
Ljudska hrana:
Pečenje: Prašak od mrkve može se koristiti kao zamjena za svježu mrkvu u receptima za pečenje. Dodaje prirodnu slatkoću i vlagu proizvodima poput kolača, muffina, kruha i kolačića.
Smoothie i sokovi: Dodajte žlicu praha mrkve u smoothieje ili sokove za dodatno pojačanje vitamina, minerala i antioksidanata.
Juhe i gulaši: Pospite mrkvu u prah u juhe, gulaš ili umake kako biste poboljšali okus i povećali prehrambeni sadržaj.
Začin: Prašak od mrkve može se koristiti kao prirodna začina za dodavanje nagovještaja slatkoće i zemljanosti ljutim jelima poput pečenog povrća, riže ili mesa.
Hrana za kućne ljubimce:
Domaće poslastice za kućne ljubimce: Uključite prah od mrkve u domaće poslastice za kućne ljubimce poput keksa ili kolačića za hranjivo pojačanje i dodani okus.
Mokri prehrani za hranu: Pospite malo praha mrkve na mokru hranu vašeg ljubimca kako biste dodali dodatne hranjive tvari i zaveli finične jedenje.pet
Kako to možemo napraviti?
Da biste napravili prah mrkve kod kuće, trebat će vam sljedeći sastojci i opremu:
Sastojci:
Svježa mrkva
Oprema:
Ljuska
Nož ili procesor hrane
Dehidrator ili pećnica
Blender ili brusilica za kavu
Zdravstveni spremnik za pohranu
Evo, evo koraka za izradu praha od mrkve:
Operite i ogulite mrkvu: Započnite tako što mrkvu temeljito ispijete u tekućoj vodi. Zatim upotrijebite ljusku povrća za uklanjanje vanjske kože.
Nasjeckajte mrkvu: nožem nasjeckajte oguljenu mrkvu na male komade. Alternativno, mrkvu možete htjeti ili koristiti procesor za hranu s pričvršćivanjem.
Dehidrirajte mrkvu: Ako imate dehidrator, na jedan sloj rasporedite nasjeckanu mrkvu na ladice za dehidratore. Dehidrati se na niskoj temperaturi (oko 125 ° F ili 52 ° C) 6 do 8 sati, ili dok se mrkva ne osuši i nesuše. Ako nemate dehidrator, možete koristiti pećnicu na njegovoj najnižoj postavci, a vrata su lagano u redu. Stavite komade mrkve na lim za pečenje obložene pergamentnim papirom i pecite nekoliko sati dok ne budu potpuno suhi i hrskavi.
Brind u prah: Jednom kada mrkva u potpunosti bude dehidrirana i hrskava, prebacite ih u blender ili brusilicu za kavu. Pulsirajte ili mljejte dok se ne pretvori u fini prah. Obavezno se uklopite u kratke rafale kako biste izbjegli pregrijavanje i skupljanje.
Spremite prah od mrkve: Nakon mljevenja, prebacite prašak od mrkve u hermetički kontejner. Spremite ga na hladno, suho mjesto daleko od izravne sunčeve svjetlosti. Trebao bi ostati svjež i zadržati svoju hranjivu vrijednost nekoliko mjeseci.
.
Sada imate domaći prah od mrkve koji se može koristiti u raznim receptima ili dodati u hranu vašeg ljubimca!