Rutin, poznat i kao rutin, vitamin P, uglavnom se potječe od lišća rube, lišća duhana, datuma, marelica, narančastih pilinga, rajčice, cvijeća od heljde itd. Ima izvrsne antioksidacijske, anti-alergijske i pigment stabilizacijske mogućnosti, ali njegova je tolobilnost niska i njegova primjena je ograničena. Topljivost vode glukozilrutina je 12 000 puta veća od Rutina. Rutin se oslobađa djelovanjem enzima u tijelu. Široko se koristi u kozmetici i drugim poljima. Ima izvrsne efekte antioksidanata i ultraljubičastog apsorpcije, može odoljeti foto -foliji, odgoda starenja i odupirati se plavoj svjetlosti.